撰文：EOLembrain東方快線研究部

日期：2014/10/29

Photo provided by 埃德溫

         根據台灣區飲料同業公會資料，台灣每年飲料市場規模約為540億元，分別以咖啡飲品及茶飲為主要商品區塊，其中茶飲市場約250億元。雖然台灣飲料市場已經是相當成熟，但每年仍維持微幅成長趨勢。另一方面，過去研究也顯示，氣溫每升高1度，便利店單日單店飲料業績至少可增加1千元，而台灣夏季高溫引爆飲料業的酷暑商機，也促使飲料市場每年都有上百支新品出爐，競爭相當激烈。EOLembrain東方快線在8月份進行一項「飲料大調查」，本次的調查結果如下：

 

『7-SELECT茶飲系列』知名度在年輕族群中最高

        回顧過去調查【包裝茶vs手搖飲，你是哪一派？】，『茶裏王系列』品牌以特色鮮明、獨特口味與辦公室文化的廣告搏得基層上班族的高人氣，而純喫茶系列以「俗又大碗」的低價路線，創造出市場常勝軍的氣勢。然而7-Eleven於2009年特別邀請知名設計師水野學來設計包裝及行銷『7-SELECT茶飲系列』，並邀請知名藝人代言廣告，試圖創造 7-SELECT 的平價時尚品牌形象，在這次調查中首度躍上第一名(70%)，使得『茶裏王系列』與『純喫茶系列』退居第二名(68%)及第三名(67%)。然而由圖中也發現到，女性對於各項罐裝茶飲料品牌認知度均相對高於男性。(請參考圖一)

 

圖一 罐裝茶飲料的知名度

 

 

        進一步觀察不同年齡層後，發現『7-SELECT茶飲系列』的行銷策略成功在年輕族群打響名號，分別在20-29歲與30-39歲間受訪者間擁有約八成(82%)及七成(72%)的知名度；反觀中高齡族群的受訪者雖然普遍仍對傳統品牌較為熟悉，但由於『茶裏王系列』在這14年來持續的耕耘市場，並且廣受普遍消費者的喜愛，仍然在40-49歲及50歲以上佔有一席之地。(請參考圖二)

 

圖二 罐裝茶飲料在不同年齡層的知名度

 

 

『茶裏王系列』仍最受消費者青睞 『午後紅茶系列』滿意度最高

        由於健康意識抬頭，『茶裏王系列』向來以「無糖」與「低糖」為商品訴求，搭配「回甘就像現泡」的品牌主張與輕鬆詼諧的廣告，一如往常的獲得消費者的青睞(32%)。而由日本Kirin出品的『午後紅茶系列』，以「健康」、「自然」為訴求，口味清淡散發香氣，過去曾在日本造成潮流，如今也獲得台灣消費者的高度好評(84%)。從調查中發現，在滿意度前五名與購買率前五名均沒有重複的品牌，由此可知消費者對商品的滿意程度與購買意願並非具有絕對的關係。 (請參考圖三)

 

圖三 罐裝茶飲料購買率及滿意度

 

 

未飲用罐裝茶飲料原因 男女大不同

        在本次調查中，有將近一成的受訪者近半年從未買過罐裝茶飲料(10%)，進一步詢問未飲用的原因，女性受訪者以『不愛喝茶飲料』為主要原因(43%)，遠高於男性(33%)；而男性受訪者以『價格太貴』為主要原因(36%)遠高於女性(20%)，因此在購買行為決策方面，女性大多考慮個人偏好，而男性則較重視產品的價格。(請參考圖四)

 

圖四 近半年內未飲用罐裝茶飲料原因

 

 

以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2014年8月針對東方快線網絡市調會員所進行的「飲料大調查」而得，共有來自全台灣北、中、南、東部等地區縣市、不同年齡、性別的市調會員參與本次網路調查，樣本組成如下：

 

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